清炖鱼块的家常做法

清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适宜家庭制作。清炖鱼以鲤鱼或鲫鱼为主要食材，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。 操作方法 做法一：将猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。然后把鱼放入锅里，加盐。鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精就好了。 做法二：鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。砂锅烧热，放入少量油，将鱼放入，煎至两面呈金黄色、加入葱姜。加入足够开水。烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟）...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 炖鱼块的家常做法