天目笋干怎么吃

可以做成红油天目笋和笋干煲老鸭。 红油天目笋的做法是： 1、把买来的天目野笋干，温水泡两小时，到完全泡开； 2、把泡好的笋干撕成细丝，切成4厘米左右长； 3、把切好笋丝放到碗里，加入适量上面的调料，拌匀即可食用。 笋干煲老鸭的做法是： 1、将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净； 2、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包，用文火炖4至5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 天目笋干