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厨房墩子主要是干什么
厨房墩子工就是在后台厨房里以拿刀为主,做切菜配菜工作的师傅。墩子另一个高大上的名词是配菜师，配菜师根据“大厨”给他们菜单，按规定的量，规定的时间内完成切配工作。要求考虑客人的心情和健康情况来搭配菜色...
发布时间：2026-06-13 浏览量：0
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墩子是什么意思
墩子，拼音为dūnzi，意思：1、矮而粗大的整块石头、木头：菜墩子（切菜用具）。坐在石墩子上。出自《儿女英雄传》第二九回：“要这块木头墩子作甚么？”如：这人坐在石墩子上。2、矮的圆柱形的坐具：这个墩子是用蒲草编的。出自吴组缃 《山洪》三：“他们一篮篮装起来，提到碓房门前去，堆做整齐的墩子。”造句：1、石桥由灰浆结合在一起的石头墩子、桥台和桥拱组成。2、詹姆斯在自家门前的车道上放了两个墩子，将车的前轮开到上面，这样他就能够得着过滤器了...
发布时间：2026-06-09 浏览量：0