如何蒸馒头又松软又好吃（如何蒸馒头）

1、将牛奶和酵母粉放入小碗中，搅拌均匀； 2、在小锅里加入面粉，面粉和牛奶的比例大约是10:6。可以分多次少量添加面粉，避免一次添加过多； 3、用筷子将面粉和牛奶搅拌成絮状，然后用手揉搓至光滑，用保鲜膜盖住盆口进行发酵。 4、面团发酵时，打开面团，里面会有蜂窝； 5、将发酵好的面团移到揉垫上，撒上适量的干面粉，排气揉匀，然后分成三小块面团，每块面团揉成条状； 6、用刀把面条切成小块，也就是小笼包的青胚。切好后依次放在蒸盘上，两个馒头之间留有足够的空间，因为会继续发酵； 7、将蒸锅放入蒸笼...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 怎么蒸馒头好吃又松软