怎样腌制黄瓜 腌制黄瓜方法介绍

黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。 在切好的黄瓜上撒上盐，翻拌均匀，腌制时***一下黄瓜自身的水分。 大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。 将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。 将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。 将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。 将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮钟左右。 酱汁凉凉后...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 黄瓜怎么腌制