螃蟹的正确吃法有哪些

1、剪掉大闸蟹的八只脚。包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出。 2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉。顺势揭开蟹盖。 3、先吃蟹盖部分。用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。 4、吃完蟹盖轮到蟹身。先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。 5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来。那是蟹心部分，丢弃。 6、用小勺舀点醋淋在蟹身上。然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。 7、把蟹身掰成两半。此时可见呈丝状的蟹肉...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 螃蟹咋吃