鲈鱼的几种好吃做法

鲈鱼营养丰富，少刺，肉质***、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。不过最好吃的吃法首推红烧鲈鱼了 第一种：红烧鲈鱼 具体步骤 1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。 2、在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），用盐、胡椒粉、绍酒。 3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）倒入油适量，油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。 4、放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味。5...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 鲈组词