鲅鱼丸子的家常做法

01鲅鱼洗净，去掉内脏和头 02用勺子把肉刮下来，刺和皮扔掉 03大葱切碎末 04鱼肉中放入猪油，加黄酒、加糖、姜蓉 05放入葱碎一起拌匀，分次加适量清水，顺一个方向搅拌 06加入适量淀粉，使劲搅拌上劲 07锅中小火烧开水，水还没热就开始挤丸子（一直小火，水不要烧开） 08把丸子都挤到锅中，大火烧开，撇去浮沫 09捞出，倒入碗里，加入自己喜欢的调料，一碗丸香、汤鲜、味美的鲅鱼丸子汤就做好了...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 鲅鱼丸子的家常做法