怎么做麻辣香锅好吃

麻辣香锅是一道家常菜，做法也不难，但要做的好吃，关键在于汤汁的配制。冬天快要来了，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的麻辣香锅，全身暖洋洋的，真是惬意又舒服。 操作方法 把蘑菇去蒂洗净撕成小朵，土豆去皮洗净切成薄片，鱼丸、生菜，木耳洗净备用。 煮锅放火上，加适量水，大火把水烧开，把撕好的蘑菇入锅焯一下水，蘑菇一定要焯水后再吃。 备好调料：1勺花椒，1勺豆豉，1勺豆瓣酱，1勺辣椒碎，葱切段，姜蒜切片，红辣椒切碎。 炒锅放花生油，等油五成熟时，把葱姜蒜入锅煸香至葱段煎黄。 再放入花椒，红辣椒碎炒出香味...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 麻辣香锅怎么做才好吃