懒人电饭煲蛋糕

011. 先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离 022. 要想甜，先加盐。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了 ，然后在加再加满满一勺子白糖！ 033. 用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！打到都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 懒人电饭煲做蛋糕方法