四喜丸子的做法最正宗的做法

1、≮美食原料≯肉馅,鸡蛋一个,淀粉100克,盐15克,酱油10,味精2,葱10,姜10,油500克。 2、≮美食做法≯在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲，做成四个大丸子；2、下油至四成热（约88℃）时，把肉九子下锅，煎至两面金黄，倒入漏勺；3、锅内留油少许，下肉丸子，加高汤烧沸，移至小火上炆15分钟；4、至汤水稠浓时，用湿淀粉10克调稀勾芡,放入盘里后,再浇上原汁,最后上边放香菜点缀一下就好了。 3、原料: 猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 做四喜丸子最简单做法