戈雅鱼炖豆腐家常做法（戈雅鱼）

1、雪菜炖黄颡鱼 主料：黄颡鱼2～3条，重约400克。 2、 配料：雪菜(即咸芥菜，其味特鲜)150克，小葱2根切小段(葱白、葱青分开)，黄酒20克，盐、鸡精适量，清汤350克。 3、 做法：锅置火上，将清汤、黄颡鱼、雪菜、葱白、黄酒一并放入锅内大火烧开，加适量精盐改中小火，慢慢炖烧约七八分钟后熄火，然后撒上葱青、鸡精即可出锅上桌。 4、此菜色纯朴，具有鱼嫩菜鲜汤更美的特点，是一盘地道的美味家常菜。 5、 油焗黄颡鱼 原料：黄颡鱼10条(约l000g)，洋葱、蒜头、姜、葱、干辣椒、葱油、精盐...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 戈雅鱼