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腐竹怎么做又简单又好吃
1、取适量的芹菜洗净之后切段,再洗两个红椒斜刀切成片状备用,再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的形状和芹菜放到一起。 2、小锅当中状适量的冷水,将花生放入锅中开中火煮花生米,水开之后大约15分钟左右将切好的芹菜和腐竹放入到锅里面继续用大火煮,水开之后煮2分钟左右关火将所有食材都捞出来过冷水让食材冷却。 3、花生、芹菜、腐竹充分冷却之后装入一个小盆当中,再向盆中加入适量的食用盐、白糖、白醋、生抽、香油、蒜末红椒和适量的辣椒油,将腐竹搅拌均匀之后就可以装盘上桌了...
发布时间:2026-06-13 浏览量:0
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腐竹怎么做好吃家常做法(腐竹怎么做好吃)
1、材料:腐竹500克,蒜50克,醋50克,辣椒油50克,酱油50克,生抽50克,葱花50克。 2、把买来的腐竹简单加工一下,用剪刀剪开,因为买来的腐竹比较长,剪短更有利于加工。 3、将切好的腐竹放入水中浸泡20分钟,温水更好。 4、锅里放大量水和少许盐,把水烧开放入腐竹。 5、把腐竹从锅里拿出来,放在锅里快速冷却。 6、将准备好的大蒜拍成蒜泥。 7、依次加入辣椒油、生抽、老抽等调料快速搅拌,最后撒上葱花...
发布时间:2026-06-09 浏览量:0