宁夏烩面正宗做法

原料：面条200克、羊肉500克、黄瓜1根、大蒜6瓣、泡椒30克、油1勺、胡椒粉1勺 做法： 1、新鲜的羊肉500克。准备多一点的羊肉，先将羊肉用清水冲洗干净然后切成块放入锅中锅中烧水用大火煮沸，去出上面一层浮沫后改用小火炖。煮羊肉时要放入辣椒油、老抽。煮好后捞出，放进大碗用重物压紧，完全冷却后切成薄片。 2、黄瓜洗净切片 3、锅中烧热油，放进生姜和大蒜粒爆香。 4、放入泡椒爆香，炒干泡椒的水分，闻到泡菜香关火。 5、锅中烧水，放进面条，煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 羊肉烩面的家常做法