电压力锅里煮粽子按哪个键，加多少水合适？

用煮米饭的功能键，加水超过粽子10厘米左右，总水量不能超过锅的2/3。 煮粽子技巧： 1、凉水下锅 如果是热水下锅，最外层的糯米因为突然遇热会急速膨胀，导致粽子炸开，或者糯米开花，最后粽子变得有点水水的，然后最里面的部分没有熟，所以会出现松散夹生的现象。 一定要冷水下锅，加水一定要超过粽子10厘米左右，因为在煮粽子的时候，怕粽子上浮，最面上的进不到热水里，导致夹生等。煮粽子的时候最好在粽子上面用一个重物压住，这样煮出来的粽子才不会软烂会更加的紧实弹牙 2、水一定要漫过粽子...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 电压力锅煮粽子选哪档