冬瓜汤的做法大全家常菜

冬瓜银耳羹 材料： 冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、黄酒。 做法： 1.冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳用水泡发。 2.热锅放油，油热下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、盐，煮至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。 冬瓜丸子汤 材料： 冬瓜、猪绞肉各250g、鸡蛋1个、葱、姜、胡椒粉、香菜、太**各适量。 做法： 1.冬瓜切片待用。 2.猪绞肉加葱末、姜末、搅散的鸡蛋、适量的盐、鸡粉、胡椒粉和太**，朝一个方向搅拌，使其产生黏性。 3.锅内放水，等水开后改小火，用小勺子将肉末做成小丸子...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 冬瓜汤的做法