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发面饼的做法(千层发面饼的做法)
发面饼的做法 发面饼可以这样做: 【所需材料:面粉300克,酵母3克,白糖5克,温水250毫升。 制作步骤:1、300克面粉放入盆中,往里面加入3克酵母,5克白糖促进酵母发酵。再用250毫升温水和面,一边倒一边搅拌。 2、一直搅拌到看不见干面粉,盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大,把它放在温暖一点的地方发酵得比较快。 3、发酵好的面糊体积变大,表面可以看到气孔。搅拌几下排气,搅拌到原来的大小。 4、面板上倒多一点的面粉,手上也抹一点。因为面粉水量大,所以很黏,把面糊倒到案板上,然后把它整理一下...
发布时间:2026-06-10 浏览量:0