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凉粉的做法视频全过程(凉粉的做法)
1、自制川味凉粉的做法粉和水的比例为1:5,按这个比例做。 2、需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升)调成稀糊小锅里倒入2杯水,烧开将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊 煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。 3、放入冰箱冷藏。 4、将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。 5、 调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末川味凉粉的做法凉粉自制法:自家做的凉粉,不含矾以及各种添加剂,吃起来放心好多...
发布时间:2026-06-10 浏览量:0