怎么煮羊肉

首先将羊肉剁成块，姜用刀拍破，葱切丝、切段，青萝卜切两半；再往锅中加入适量清水，放入羊肉块，用大火煮开，去除羊肉血沫后，捞出备用；最好将焯水后的羊肉，倒入陶盆内，加入姜、葱段、萝卜，再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水，盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮沫，捞去葱、姜、萝卜，调味即可。 工具/材料: 羊肉、葱、青萝卜、香菜、味精、盐、姜、醋、胡椒粉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、处理食材 将羊肉剁成块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段，青萝卜切两半。 2、羊肉焯水 锅中加入适量清水...

发布时间：2026-06-10 浏览量：0 煮羊肉的正确方法