黑鱼的做法大全家常菜是鱼做法（黑鱼的做法）

1、红烧黑鱼段： 2、(1)将乌鳢切成粗细均匀的鱼段，用细盐料酒腌制片刻，帮助入味，然后两面裹上淀粉。 3、(2)将鱼放入热锅中用冷油小火煎至两面金黄，然后放生熏制，料酒姜蒜，加点糖，或加点醋去腥。 4、(3)加入适量的水，大火烧开后转中火，直到味道很好。留点汤味道更好。出锅前可以放点鸡精提味，撒点葱花装盘。 5、油炸黑鱼片： 6、(1)将姜、蒜剁成粉，胡萝卜切成菱形，洋葱从中间切，斜切成段，红辣椒切成菱形块，去籽； 7、(2)将1大勺蚝油、1大勺生抽、1大勺水淀粉、3滴香油和适量的盐调成酱...

发布时间：2026-06-10 浏览量：0 黑鱼的做法大全家常菜