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脱脂大黄鱼怎么做脱脂黄鱼的做法
主料:大黄鱼1条。 调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精8克、香油各8克,淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克。 做法: 1、将大黄鱼宰***,从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟; 2、将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香; 3、然后放入大黄鱼小火煎2分钟,再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油...
发布时间:2026-06-11 浏览量:0
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脱脂大黄鱼
脱脂大黄鱼怎么做 脱脂黄鱼的做法脱脂大黄鱼可以用来清蒸,具体做法如下: 准备材料:脱脂大黄鱼1条、油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙 1、把脱脂大黄鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸鱼豉油。 2、先用刀把鱼两面都斜切几刀,在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上,静置15分钟。 3、之后,鱼盘里先加入一半的葱和姜,把鱼加入上面把余下的葱姜加上,再加入黄酒。 4、蒸锅水开后,上锅加盖蒸12分钟; 5...
发布时间:2026-06-10 浏览量:0