爆炒猪肝怎么做好吃

主料：猪肝150克、洋葱一个、红辣椒一个、豆瓣酱一小勺； 辅料：糖、姜少许、料酒、葱、淀粉少许； 做法： 1、用流动水反复冲洗猪肝； 2、用盐腌制半个小时； 3、捞起切片放料酒，盐、姜片、葱段淀粉再腌制15分钟左右，烧开水焯水捞起备用； 4、洋葱红椒切丝； 5、热锅起油爆香姜片放入豆瓣酱炒散出香味； 6、加入洋葱红椒快速翻炒； 7、倒入焯过水的猪肝迅速翻炒几下； 8、装盘食用...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 炒猪肝的家常做法