糖醋里脊是什么肉 - 鸿运来财经网

糖醋里脊里的里脊是什么肉啊

糖醋里脊以猪里脊肉为主材。糖醋里脊的做法：主料：里脊肉250克，食用油500克(实耗50克) 辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1块，面粉适量，淀粉适量。 1、将鸡蛋打入碗内； 2、肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀； 3、葱、姜洗净切末； 4、碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁； 5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油； 6、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片炒匀，淋香油即可...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 糖醋里脊是什么肉
糖醋里脊里面的肉是什么肉

常用的肉是里脊肉。主料：里脊肉250克，食用油500克。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。烹饪方法： 1、鸡蛋打入碗内； 2、肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀； 3、葱、姜洗净切末； 4、碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁； 5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油； 6、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 糖醋里脊是什么肉