蘑菇的种类有哪些

1、有世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料的双孢蘑菇。世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍”之称的香菇。 2、常见的灰色食用菇的平菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等。因其菌柄细长似金针菜而得名的金针菇。被誉为菌中新秀”，别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等的鸡腿菇。 3、中国传统的名贵菜肴，有素中荤”之称的猴头菇。因野生于油茶树的枯干上而得名的茶树菇。生长于欧洲地中海区域、中东和北非、亚洲部分地区生长的食用性菇类的杏鲍菇。 4、一种天然的绿色食品，菌类中的珍品的正红菇...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 菇类