怎样做甜酒酿水多

1、靠前步，把糯米清洗干净之后，然后就可以浸泡了。适当的浸泡酿出来的甜酒才会更加的香，紧接着就是取出适量的糯米，然后清洗干净之后仔细用饭勺捣碎，把里面的杂质石子全部都清理出来，最后再清水清洗一遍，控干水分之后用一个大盆装好，先放入糯米还有水，最后再加入白醋搅拌均匀浸泡三个小时以上。白醋的最重要作用也就是软化糯米外壳，然后激发出糯米的香味。 2、第二个步骤，就是糯米的蒸煮了。泡好的糯米控干水分之后，上锅蒸煮的时候一定要再加入适量的水。如果要是糯米蒸的太干的话，那么就会蒸出了苦味。 3、第三点...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 怎么做米酒又甜水又多