番茄怎么去皮

1、铁勺刮：用一把不锈钢勺或薄铁皮勺子，将洗净的番茄自果蒂处呈放射状一下一下挨着刮擦表皮，一圈刮完翻过来，再从尾部呈放射状刮一遍，最后把中间一圈刮一遍。用刀在番茄尾尖划出一个十字，沿着四个角即可把皮剥下来。 2、开水烫：没有勺子的情况下先将番茄尾部用刀划出十字，再放到盘子或碗里，用烧开的水浇上两遍，同样可以轻松地把番茄皮剥下来。 3、烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。 4、煮：锅中倒入清水...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 番茄怎么去皮