鱼皮饺子是以黄河鲶鱼为原料,肉末、香菇为辅料制成。鱼皮饺子是汤清味鲜,饺嫩爽口,是兰州地区特色传统名吃。黄河鲶鱼又名胡子鲇、肥鱼、鲇鱼、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼。特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须...
发布时间:2026-06-12 浏览量:0 鱼皮饺