砂锅白菜怎么做

主料：白菜。 辅料：虾米、猪肚、玉兰片、香菇、牛奶。 调料：色拉油、盐、味精、大葱、姜、料酒。 做法： 1、 白菜切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内； 2、 盘内加入精盐、味精、料酒，上屉蒸熟，取出备用； 3、 小海米用开水浸泡备用； 4、 皮肚切块； 5、 玉兰片切成片； 6、 香菇洗净，去蒂改刀； 7、 炒锅放在火上，放油，下入葱末炝锅，烹入料酒，添入高汤，下入小海米，加盖焖一会儿； 8、 下入皮肚、冬菇、笋片，加入味精、精盐、姜汁烧开； 9、 放入牛奶，撇去浮沫，出锅； 10、...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 砂锅白菜