腌咸菜有哪几种

腌咸菜有以下几种：1.腌萝卜丁；2.腌黄瓜；3.腌辣椒；4. 腌糖醋蒜头；5.腌蒜薹等。腌黄瓜做法：准备黄瓜、生姜、大蒜、红辣椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌均匀，腌制2个小时。把生姜、大蒜切成片，红辣椒斜刀切成段。在锅里倒上生抽1200克、陈醋400克、清水400克、冰糖150克、花椒一小把、八角3个开大火煮开，然后关火晾凉备用。 腌咸菜有哪几种...

发布时间：2025-08-28 浏览量：33 腌咸菜有哪几种做法