怎样腌制冬菜

冬菜的腌制方法： 主料：食盐400克、菜花1200克、白菜1600克； 辅料：大蒜10克； 步骤： 1、将菜花和白菜洗净晾干水备用； 2、把所有晾干水份的菜切成丁状，先洒上盐200克的盐，用筷子拌匀； 3、将蒜去皮后切粒，再洒上剩余的200克盐； 4、把所有材料再次拌匀后即可装罐。 注意：罐子一定要先消毒，晾干水才可装菜...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 冬菜的腌制方法