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食盐中的抗结剂是什么东西
阻止粉状颗粒彼此黏结成块的物质称为抗结剂。食盐中有b抗结剂，日常食用食盐无害。作为国际通用的抗结剂，欧美也允许食盐中添加亚铁氰化钾，正常食用不会对身体造成影响。 而且中国的标准比美国的标准还更严，美国提出食盐中可以加入13mg/kg以下的亚铁***，但是中国最大使用量为10mg/kg。“亚铁氰化钾”中的铁和***之间结构稳定，只有在高于400才可能分解产生氰化钾，但日常烹调温度“通常”低于340，因此在烹调温度下亚铁氰化钾分解的可能性极小。中国推荐的食盐每日摄入量为6g...
发布时间：2026-06-12 浏览量：0
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抗结剂对人有什么伤害
抗结剂对人没有危害。抗结剂一般主要成分是二氧化硅，它不会参与人体的代谢，可以随排泄物排出体外。抗结剂是添加剂的一种，大部分是可以参与正常人体代谢，只要不摄入过量，是可以正常分解的，对人体无危害...
发布时间：2026-06-12 浏览量：0