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鸡睾丸怎么炒
准备食材:鸡腰子半斤、米酒适量、清水一碗、盐适量、食用油适量。 清洗鸡腰子干净沥干水分备用。 锅中烧热油中小火倒入鸡腰子煎炒至变白色,大概2-3分钟(大小不一样、时间可自己把握)。 腰子煎炒到这个程度就行了。个别个会爆开哦!取一干净砂锅中倒入一碗清水适量米酒煮开(酒可按自己的酒量增减)。 水开后倒入煎好的鸡腰子,小火盖上锅盖小火煮至3-4分钟左右放入适量盐即可关火食用。 鸡睾丸是客家人的饮食习惯,鸡睾丸这种食材在客家人中确实历史悠久,一般餐厅里把它叫做鸡公蛋,在客家论坛上还有很多鸡睾丸菜谱...
发布时间:2026-06-12 浏览量:0