炒牛肉怎么做才好吃

用料： 牛里脊400克、青椒半个、红椒半个、芹菜100克、洋葱50克、姜10克、鸡蛋清半个、小米椒30克、鸡粉5克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐少量、白糖3克、水淀粉适量、花生油30克、蒜10克、胡椒粉5克。 1、将牛肉冲洗干净，切成片。用盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉，胡椒粉，生抽，腌制15分钟。 2、腌肉的时间把佐料备好。洋葱撒成块状。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜，姜，备好。 3、将芹菜焯水捞出来备用。 4、锅里添加适量的油烧至9层热下入牛肉炒断生。 5、牛肉炒断生后装盘备用。 6...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 小炒牛肉怎么炒才好吃