碗豆面粉怎么做好吃

豌豆面粉的做法: 食材：豌豆、香菜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油 制作方法： 1、将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮后，磨成粉，过箩筛出细面。 2、将豌豆面倒入盆中，兑入清水搅成浆，加盐。 3、上锅开火，注入水，待水温至四十摄氏度时，慢慢淋入豌豆浆，边淋边铲动锅底。 4、将锅巴翻出，防止糊底，直到稠浓。当锅与糊浆各占一半时，盛入瓦盆冷却凝固。 5、将凝固的浆糊翻扣在木板上，盖上湿纱布。 6、兑调料。将香菜洗净切细入碗...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 豌豆面粉的做法大全集