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怎么做鱼嘴才好吃
材料:水发鱼唇200克，水发香菇50克，冬笋50克，盐2克，料酒8毫升，味精1克，酱油8毫升，白糖2克，淀粉6克，姜汁1克，植物油10克，高汤300克，鸡油5克;制作过程: 1、将鱼唇切成大骨牌块，冬笋切5厘米长，1、5厘米厚，2、5厘米宽的片，二者分别在沸水中，捞入清水中过凉; 2、汤勺上火，注入高汤，加料酒，盐，味精，白糖，糖色及鱼唇，香菇，冬笋片烧开，撇去浮沫调好味，煨烧5分钟，用水淀粉勾浓流芡，淋入鸡优厚盛盘中即成...
发布时间：2026-06-13 浏览量：0
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香辣鱼嘴的做法
香辣鱼嘴美味下饭菜，好吃又好做。 鱼嘴切块，生姜和大蒜切片，蒜苗、芹菜、尖椒切段。 把油烧热，放入大蒜、生姜和尖椒，撒少许盐，炒香后拨到一旁。 转中小火，放入鱼嘴，淋上适量白酒，慢慢煎到两面焦黄。 加入适量生抽，再倒入没过鱼块的清水，轻轻拌匀。转中高火，盖上盖子焖煮8-10分钟。 锅中汤汁明显变少后，放入蒜苗和芹菜，轻轻翻炒，断生后即可盛盘。 装盘即可食用...
发布时间：2026-06-12 浏览量：0