红油怎么熬的

准备用料： 辣椒粉100克，调料姜1大块，八角2粒，花椒3汤匙，桂皮2块，山茶油500毫升，小葱4根，草果2个，香叶3片。 红油的做法： 1、将生姜洗净后拍破，葱打成结，花椒、三奈、八角、桂皮、香叶备齐； 2、起净锅，将生菜油烧熟后关火，待冷却到四五成时，又开小火，加生姜、葱结充分炒香； 3、捞出姜葱，放入花椒、八角、桂皮、三奈、香叶继续小火熬香； 4、倒入辣椒粉，搅均匀； 5、小火炒出椒香； 6、倒入50毫升开水，继续以小火熬。 7、待锅内水汁收干时，关火； 8、将辣椒油用一容器装起来...

发布时间：2026-06-13 浏览量：0 红油怎么熬制