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关东煮的汤料做法及配方谁知道
关东煮汤料原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。 关东煮汤料做法: 1、干葱600克、姜100克、白胡椒60克、小茴香40克、干柴鱼100克,粉碎至粉末状即可。 2、将水烧开,水开以后将粉碎好的汤头加入适量,加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟。 3、关东煮汤头制作完成,加入食材即可...
发布时间:2026-06-13 浏览量:0
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关东煮的汤底做法
关东煮汤底做法: 原料:葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。 步骤: 1、将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼,配好,粉碎至粉末状即可。 2、烧锅开水,水开以后将粉碎好的汤头加入适量。 3、再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后,加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米。 4、接着熬制20分钟,美味的关东煮清汤完成后,再加入想要吃的食材即可...
发布时间:2026-06-13 浏览量:0