用料:秧草250g、冬笋100g、桂鱼1条、生姜适量、菜籽油100g、料酒适量、盐、糖。 1、桂鱼在菜场宰***,回家洗净,鱼身斜刀2-3刀。 2、冬笋前期处理,开水煮10分钟去除涩味。 3、秧草洗净。 4、锅内菜籽油练热,下姜片,煎鱼两面,加料酒去腥后加高汤,大火烧开,冬笋下锅转中火煮20分钟。 5、煮至汤汁金黄,加盐、糖调好口味,加秧草煮开即可起锅...
发布时间:2026-06-13 浏览量:0 秧草的做法