炸鸡骨架配方 非常简单

1、食材：鸡骨架500g，食盐5g，味精5g，料酒4ml，生抽2ml，老抽2ml，淀粉10g，孜然根据个人口味。 2、把鸡架洗净然后切成小块，控干水分。 3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放。 4、然后搅拌均匀，腌制2~4小时，入味。 5、腌制以后，倒入淀粉，均匀搅拌。 6、搅拌后，起锅，油6分热的时候开炸，也就是手放上面有温度，但不烫手。 7、根据个人口味，这个很好熟的，稍微炸一下就可以了，然后装盘后，喜欢吃孜然的话可以再放一点...

发布时间：2026-06-13 浏览量：0 炸鸡骨架的做法和配料