火锅鸡怎么做好吃

方法如下： 材料：白条鸡、香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒、豆瓣酱、白糖、食盐、鸡精各适量。 做法：1、鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫； 2、准备好调料； 3、葱头切断，香菇适量； 4、锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅； 5、放入豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇； 6、香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒； 7、鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒； 8、锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟； 9、黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块...

发布时间：2026-06-13 浏览量：0 火锅鸡的家常做法