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面包不拉丝什么原因
面包不拉丝原因:使用的面粉不对、发酵不成功。面包不拉丝最常见的原因就是使用的面粉不对,一般来说,最适合做面包的面粉为高筋面粉,仅有蛋白质含量超过13.5%的才满足条件,其他面粉自然不会拉丝。另外还有可能是发酵不成功,这样也会导致面包不拉丝。 面包不拉丝什么原因 1.面包是一种非常健康的饮食,也十分的方便,既能当做早餐,也能在下午茶的时候享用,且不同的面包口感也各有不同...
发布时间:2025-08-28 浏览量:3
面包不拉丝原因:使用的面粉不对、发酵不成功。面包不拉丝最常见的原因就是使用的面粉不对,一般来说,最适合做面包的面粉为高筋面粉,仅有蛋白质含量超过13.5%的才满足条件,其他面粉自然不会拉丝。另外还有可能是发酵不成功,这样也会导致面包不拉丝。 面包不拉丝什么原因 1.面包是一种非常健康的饮食,也十分的方便,既能当做早餐,也能在下午茶的时候享用,且不同的面包口感也各有不同...
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