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猪腰汤怎么做好吃不腥不老
猪腰这样做不腥气:用料:猪腰、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒。猪腰一个,开边,去掉里面的红色筋,否则会有味道。去掉红筋后切花。切过再用清水加一勺盐泡20min,中途换2次水,去味。腰花泡水时,准备一块姜,切碎预留。香葱切花备用。把锅烧热,放下姜蓉爆一下添加猪腰接着爆炒,调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒,加入适量的开水烧开约30秒,放进葱花即可。出锅,没有一点腥味,很香也不老...
发布时间:2025-08-28 浏览量:2
猪腰这样做不腥气:用料:猪腰、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒。猪腰一个,开边,去掉里面的红色筋,否则会有味道。去掉红筋后切花。切过再用清水加一勺盐泡20min,中途换2次水,去味。腰花泡水时,准备一块姜,切碎预留。香葱切花备用。把锅烧热,放下姜蓉爆一下添加猪腰接着爆炒,调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒,加入适量的开水烧开约30秒,放进葱花即可。出锅,没有一点腥味,很香也不老...
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