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醉蟹是生的还是熟的
醉蟹分为生醉蟹和熟醉蟹。醉蟹能生吃，也能熟吃。不同地区口味不同，江苏、浙江、上海地区爱吃生醉蟹，内陆地区爱吃熟醉蟹。醉蟹在江南一带非常受欢迎，以螃蟹为主要原料，以米酒、香辛料、盐为主要原料，口感咸鲜适中。香味无腥味，蟹味鲜美。 醉蟹是生的还是熟的 生醉蟹是上海、江苏等南方地区常见的传统做法。将酱油、糖盐、米酒调出醉蟹汁，然后把生蟹洗净，放入容器中腌制。江苏、浙江、上海的人直接吃醉蟹...
发布时间：2025-08-28 浏览量：26