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梅干菜是什么
梅干菜是将青菜晒干、堆黄，然后放盐腌制，最终晒干装坛加工而成的食品。梅干菜还有着菜干、梅菜干等称呼，其制作原料可以使用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等。梅干菜一般呈黄黑色，有着浓郁的香味，非常的生津开胃。 梅干菜是什么 1.梅干菜其实就是一种自制的菜干，其原料可以使用芥菜、油菜、白菜、冬菜或者雪里蕻等。梅干菜的做法也非常简单，需要将菜叶晒干、堆黄，然后蒸制、加盐腌制，晾干将其晒干装坛...
发布时间：2025-08-28 浏览量：5