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做凉粉加什么更筋道
做凉粉加胶粉更筋道。鱼胶粉是一种蛋白疑胶，它又称之为吉利丁粉，常常用以果冻、慕斯蛋糕制作，可以让食物口感变得更加Q弹有嚼劲，还可以帮助凉粉更好的成型。 做凉粉加什么更筋道 1.要制作出这样的凉粉，可以适当在制作凉粉的过程中往凉粉里边加一点鱼胶粉就行了。鱼胶粉是一种蛋白疑胶，它又被称为吉利丁粉，常常用以果冻、慕斯蛋糕制作，可以让食物口感更为Q弹有嚼劲。 2.采用了它就能让凉粉更好的成形...
发布时间：2025-08-28 浏览量：3