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腌糖蒜为什么放白酒
腌糖蒜时放白酒有着***菌消毒的作用。可以让糖蒜保存更长时间，同时白酒还可以促进糖蒜的发酵时间，使糖蒜更为入味。糖蒜是一种我国南北地区都非常喜欢的酱菜，主要原料就是大蒜，将其腌渍呈半透明状，味道酸甜鲜脆。 腌糖蒜为什么放白酒 1.腌糖蒜时，人们都会在其中加入白酒，其最主要的原因还是因为白酒中酒精成分很高，而酒精有着非常好的消毒***菌的作用。所以，在盐糖蒜中加入白酒可以***菌消毒...
发布时间：2025-08-28 浏览量：2