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裤带面是biangbiang面吗
裤带面是biangbiang面。Biángbiáng面是陕西关中地区的汉族人传统的特色面食。是因为加工过程中有biang、biang的声音而得名。专门指陕西关中小麦磨成的面粉,一般手工拉成宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、辣椒等调料调入面汤,捞入面条,倒入烧开的食用油即可。 裤带面是biangbiang面吗 扩展资料: 裤带面的由来 根据历史流传大约为在秦朝某天...
发布时间:2025-08-28 浏览量:3
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