什么牌子的不粘锅好用
什么牌子的不粘锅好用呢?随着人们经济的不断发展,现在人们家里使用的锅是越来越高级了,以前只要是锅就可以了,但是现在不少人买锅都会选择不粘锅的,因为不粘锅炒菜是非常方便的。只是不少人不怎么清楚什么牌子的不粘锅好用而已。
1、Mammut不粘锅。Mammut不粘锅导磁效果良好,一体成型技术,锅具生产时是在导磁板上进行铝合金浇筑。底部图案是提升导磁效果的设计,图案经测试,它利于热能传导。Bakelite(电木)手柄,符合人体工程学把手,耐热可达到240度。
2、双立人(ZWILLING)Madura不粘锅。诞生于1731年的德国双立人,在多项专业领域内享有声誉,280年的金典积累,专为各地厨艺爱好者及专业人士研发,制造高端品牌。四层花岗岩不粘涂层,天然健康,提高耐磨性和高刮擦性,不易生锈,可以实现无油烹饪而不粘锅,更能保留食材的原始风味。
3、Velosan炒锅。德国品牌Velosan的熟铁锅,导热性能是普通锅的200%,快速热锅,快速炒菜,就很接近后厨大火炒的味道了。采用厚底薄壁的造型,这样传热更快,中小火就能爆炒,省时又省力,还省煤气费呢!因为导热好,锅热得快,食物里里外外都受热均匀,就不容易糊锅,油烟也更少。
4、弗欧(WOLL)炒锅。WOLL不粘锅都采用了单个手工冷硬铸造工艺,使用传统重力模铸造方法,将高品质的无应力细化晶粒铝合金精心研磨和细微切割,在20000℃高温下溶化钛合金(钻石)或金刚石,以2倍声速等离子技术将其浇铸到锅具表面(外体和内壁都一样),使得锅具有极强的不粘性和抗刮伤特性。
5、德国STONELINE原装进口中式炒锅。来自德国的STONELINE锅具,内层用阿尔卑斯山天然原石贴面,黑色的内壁上有星星点点的白色,宛若星空。原石贴面最大好处就是不粘效果非常出众。炖煮完任何料理,洗锅的时候水倒掉后一看内壁,一滴水珠都没有残留,好像什么都没发生过!
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