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猪肝面线怎么煮好吃又嫩(猪肝面)
1、材料:猪肝500g,面条,葱,洋葱,盐,糖,酱油,酒,食用油。 2、猪肝切片,用清水洗三四遍去血水。 3、加入盐、糖、酱油、酒、少许油,搅拌均匀,腌制10分钟。 4、洋葱切片备用。 5、在锅里煮面条,然后拿出来。 6、热锅放油,放入洋葱翻炒。 7、把洋葱推到锅边,和猪肝一起炒。猪肝要变色时加盐、糖、酱油、酒。 8、把炒猪肝码在面条上...
发布时间:2026-06-09 浏览量:0
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猪肝面怎么做好吃(猪肝面)
1、材料:碱水面条500克,猪骨500克,鲜猪肝250克,黑木耳250克(约60克)。 2、调料配料:花椒1g,味精1.5g,葱花25g,精盐适量。 3、汤料:熟猪油260克,酱油50克,淀粉20克。 4、猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入淀粉,拌匀。将猪骨洗净,放入沙罐中,加水,文火炖2小时,煮成乳白色的汤。 5、取5个汤碗,加入熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调料各10克,分别倒入半碗煮骨汤。 6、将锅放在大火上,加水烧开,放入面条,煮熟,放入5个碗中。 7、锅中加入熟猪油250克...
发布时间:2026-06-08 浏览量:0