鳝鱼汤怎么做更有营养健的做法

猪肚黄鳝汤： 用料：野生黄鳝3、4条，猪肚一个，蘑菇8个，白胡椒粒少许，白酒少许，生姜一个。 做法： 1、猪肚洗净后切成条段状。 2、瓦煲内加清水大火先煲猪肚。 3、黄鳝切成，花刀可打可不打。 4、放入白酒和姜丝抓匀去腥。 5、平底锅加热后放油。 6、鳝段放入锅中略煎一下。 7、鳝段受热撑开，颜色变浅时即可盛出。 8、猪肚煲至半熟时放入煎过的鳝段同煲。 9、蘑菇洗净后切薄片。 10、中小火慢煲一个多小时后放入蘑菇片。 11、继续小火慢煲至熟，食用前调入细盐试味即可...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 黄鳝汤最有营养的做法